豆腐煮鱼怎么煮好吃又简单 綯気¤尐寶唄 2023-03-15 682 最佳答案豆腐煮鱼怎么煮好吃又简单 1.材料:小鲫鱼2条,豆腐300克,葱花,白糖,油,清水,醋,盐,鸡精。 2. 坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,放几片姜稍炸,然后一次加足清水,加入葱段、小半汤匙的醋和白糖,大火煮开。 3. 放入豆腐,盐、少许的鸡精,继续大火咕嘟,三五分钟之后汤就变白了,再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟,出锅前撒上点的葱花就好了。 标签: 豆腐 咸鱼 蒸菜 煮鱼 豆腐煮鱼
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