1.酿造酒。

2.黄酒是世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）之一，南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米（北方称江米）为原料酿造而成。

3.黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，和啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。

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