1.碳酸钠可以用作食品添加剂，它主要是用作膨松剂，也能用来制作酱油、味精。

2.将碳酸钠配成碱水在制作面食的时候使用还能增加面食的弹性、延展性。

3.它还可广泛的应用于玻璃工业、制药工业。

标签： 小苏打 碳酸钠 纯碱 食品添加剂 海化