天麻和鱼可以一起煮，但需要注意一些细节。天麻具有较强的草药气味和味道，煮鱼时可能会影响到鱼的原汁原味。如果你喜欢鱼的原味，建议分别煮熟天麻和鱼，再将它们一起入锅进行最后的炖煮，以保持鱼的口感和味道。另外，煮鱼时要注意火候的掌握，避免过煮导致鱼肉变硬。最好选择口感鲜嫩的鱼类，如草鱼、鲤鱼等。

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