大*贴*油贴烧饼在我们庄上也是有名*。她做出*烧饼既薄又脆,每每想起,回味无穷。每次我家吃油贴烧饼,大*就已端着一大盆调好*面糊,撸起袖子,站到锅边,奶奶则负责烧火。
锅烧热了,只见大*熟练地端起盆子往锅里倒入面糊后,铲子围着大锅正反转几下,待面糊变*,加入几勺油,再用铲子把油均匀地贴到已成型*饼上,撒上一点葱,也因奶奶烧火有经验,没多时,一锅金黄薄脆,香味扑鼻*烧饼就好了。
大*麻利地用刀将圆圆*一大块烧饼切成几小块。这时我们小孩子早已端着碗排队在锅边等候,往往第一锅上来,只能分到排在前面*几个,已分到*,一刻也不肯停留,赶忙坐到桌边埋头吃起来。
等第二锅上来,后面*大哥大姐还没分到,前面吃得快*又跟上了。坐在锅门口*奶奶这时探出身子笑道:“佤家*癞乌子*三弟*吃得最快,养得也最壮。”
三弟咧着嘴不好意思地“嗐嗐”两声,呼啦啦使
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