1.羊枪是指羊的生殖器官,羊肉,性温,羊肉有山羊肉,绵羊肉,野羊肉之分,古时称羊肉为羖肉,羝肉,羯肉,它既能御风寒,又可补身体,炖羊肉是人们日常餐桌上普遍出现的一类美食。
2.羊肉肉质和牛肉相似,但肉味较浓。
3.羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。
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1.羊枪是指羊的生殖器官,羊肉,性温,羊肉有山羊肉,绵羊肉,野羊肉之分,古时称羊肉为羖肉,羝肉,羯肉,它既能御风寒,又可补身体,炖羊肉是人们日常餐桌上普遍出现的一类美食。
2.羊肉肉质和牛肉相似,但肉味较浓。
3.羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。
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