怎么做玉米面香肠馒头 玉米香肠面包 业知识 2023-06-06 655 最佳答案怎么做玉米面香肠馒头玉米香肠面包。 1、将玉米面团放在暖和的地方进行发酵,发至近2倍大(手指按压面团轻微回弹)后,揉搓面团排气。 2、将面团均匀分为6个剂子,将剂子揉搓成粗细均匀的长条,长度约为香肠的2-3倍,将长条卷在香肠上,收口向下放置。 3、将香肠馒头放在暖和处二次发酵,发酵至1.5-2倍大(按压轻微回弹)。水开蒸7分钟。 标签: 玉米 粗粮 馒头 玉米面 香肠面包
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