宫保鸡丁的宫保是什么意思是人名还是官名 我知道我系丑小鸭 2023-04-01 806 最佳答案宫保鸡丁的宫保是什么意思是人名还是官名 1."宫保鸡丁的宫保是什么意思,宫保鸡丁这道菜相传是由晚清官员丁宝桢发明的,由于丁宝桢死后被追赠太子太保这一官衔,又称为宫保,而丁宝桢家中一类以鸡丁为主花生为辅的私房菜在民间广为流传,被人们称为宫保鸡丁,因此宫保就是代指丁宝桢的意思。 标签: 鸡胸肉 翻炒 川菜 花生米 丁宝桢
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