1.新菜板处理想要不开裂、不发霉，可以使用白醋、食盐和水进行养护。

2.在洗干净的菜板上淋满白醋，然后静置5分钟擦拭干净，再均匀的洒满食用盐，用手摩擦盐来干洗菜板表面，第三用大盆加入清水和食盐，使水能够没过菜板，24小时后清洗干净再风干即可。

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