做腊肉用什么肉最好 期待我的那个他 2022-12-14 888 最佳答案做腊肉用什么肉最好 1.腊肉用猪肉做比较好。 2.南方的腊肉一般腌制猪肉,北方一般腌制牛肉,也可以腌制其他肉类,猪肉最好选择五花肉,后腿肉。 3.腌制时选择10度以下的温度,因为低温不容易繁殖细菌,买来的猪肉要清理干净,然后放入佐料腌制5~7天。 标签: 蒜苔 花菜 腊肠 腊味 解冻
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