问题：四点水加一个者是什么字，念什么呢？

答案：四点水加一个者是【煮】字，拼音读作：zhǔ

“煮”字*解释

一种烹饪方法。把食物放在有水*锅里烧熟或把其他东西放在开水锅里烧一段时间：～饺子。把病人*碗筷～一下。

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