1.电饭煲的主要功能是加热和保温，因此可以用来蒸、煮、煲、炖，包括蒸鱼、蒸鸡蛋、煲汤、煮饭、煮粥、炖肉等。

2.不过电饭煲有很多种，传统的电饭煲一般只能煮饭和煮粥，而智能电饭煲的功能就比较全面了。

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