五岳归来不看山的五岳指的是**东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、北岳恒山和中岳嵩山**。

五岳是中国五大名山的总称，它们在中国文化和宗教史上有着举足轻重的地位。以下是对每一座山的简要介绍：

1. **东岳泰山**：泰山位于山东省泰安市，海拔1545米，因其雄伟壮丽而被尊为“五岳之首”。泰山不仅风景秀美，而且文化底蕴深厚，是道教圣地之一。

2. **西岳华山**：华山位于陕西省华阴市，海拔2160.5米，以险峻著称，有“奇险天下第一山”的美誉。华山也是道教文化的重要发祥地之一。
3. **南岳衡山**：衡山位于湖南省衡阳市南岳区，海拔1300.2米。衡山以其秀美的山水和温和的气候而闻名，是著名的旅游和避暑胜地。
4. **北岳恒山**：恒山位于山西省大同市浑源县，海拔2016.8米。恒山以其幽静的环境和悠久的佛教历史而受到尊崇。
5. **中岳嵩山**：嵩山位于河南省登封市，海拔1492米。嵩山是少林寺的所在地，对于研究中国武术史具有重要意义。

五岳的历史可以追溯到古代，当时帝王将高山视为神圣之地，进行封禅等宗教活动。随着时间的推移，五岳成为了道教名山，吸引了无数信徒和游客前往朝圣和游览。五岳的自然风光和文化遗迹各具特色，共同构成了中国山水文化的精华部分。因此，有“五岳归来不看山”的说法，意味着游览了五岳之后，其他的山峰便难以再入法眼。

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