大象主要以植物为食，被归类为纯粹的素食主义者。它们的食物主要包括各种树上的嫩叶，这是它们饮食中的重要组成部分，因为嫩叶富含营养。

此外，大象也会食用野草，这通常包括不同种类的草本植物，为它们提供必需的营养。野果也是大象的食物来源之一，它们会吃树上成熟的野果，这些水果可以提供一定的糖分和水分。
除了上述食物，大象还会吃野菜，这些通常是指在野外生长的蔬菜类植物。此外，它们也会吃比较嫩的竹子，尽管竹子并非大象唯一喜欢的食物，但它们确实会吃，尤其是在亚洲象中较为常见。大象还会偶尔尝试吃一些含矿物盐的土和石块，这有助于补充它们饮食中可能缺乏的矿物质。尽管极少情况下大象会吃荤，比如孕期母象可能会摄取动物营养，但这并不常见。

大象每天消耗大量的食物来维持其庞大的身躯和活动量，一头成年大象每天大约会吃下330磅（约149.6公斤）的食物。它们的水分摄入也相当巨大，每天需要喝上百升的水。由于大象的食量巨大，它们的寿命相对较长，一般能活60年以上，有些甚至能达到70至80年。

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