冰箱冷冻室的温度应该保持在-18℃左右，这是大多数冰箱的推荐温度。在这个温度下，食物可以安全地保存几个月甚至更长时间。

冷冻室的温度过低可能会导致食物结冰，影响其口感和质量。

此外，过低的温度还会增加冰箱的能耗，对环境造成不必要的负担。因此，将冷冻室的温度设置在-18℃左右是一个合适的选择。

当然，不同的食物可能需要不同的保存温度。例如，一些肉类和鱼类需要在更低的温度下保存，而一些蔬菜和水果则需要在稍微高一点的温度下保存。因此，在使用冰箱时，最好根据食物的种类和保存时间来调整冷冻室的温度。

除了温度之外，还有一些其他的因素也会影响食物的保存效果。例如，食物应该放在密封的容器中，以防止空气进入并导致氧化和变质。此外，食物应该按照类别分开存放，以避免交叉污染。

总之，冰箱冷冻室的温度应该保持在-18℃左右，这是一个合适的选择。在使用冰箱时，还应该注意食物的保存方法和注意事项，以确保食物的安全和新鲜度。

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