海鲜菇炒之前用焯水吗窍门 确 2022-08-19 453 最佳答案海鲜菇炒之前用焯水吗窍门 1.海鲜菇炒之前需要焯水,因为海鲜菇会有一种类似海鲜的腥味,在加姜片的开水中焯过后可以去除腥味,后续烹调时更加美味。 2.海鲜菇必须完全煮熟后才能食用,否则可能有农药残留,另外,高温也可去除储存时附着在菇上的病菌。 标签: 平菇 青菜 炒青菜 脆嫩 鲜肉
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