青鸭羹 业知识 2023-05-22 189 最佳答案青鸭羹 1、主料:鸭1500克。 2、辅料:草果3克,赤小豆250克。 3、调料:盐8克,大葱15克。 4、将青头鸭宰杀后,煺毛、去内脏,洗净备用。 5、将赤小豆淘洗干净。 6、赤小豆同草果装入青头鸭腹内。 7、将鸭放入铝锅内,加水适量用火炖煮,待鸭炖熟。 8、加食盐,葱即成。 标签: 进补 酸萝卜 蔬菜配送 鸭汤 土鸭
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